Холодные закуски

Рулетики из лосося с крабом и авокадо

Рулетики из рисовой бумаги с начинкой из тонко нарезанных огурцов, цукини, моркови, перца болгарского, крупы киноа , орехов кешью и заправленных соусом на основе оливкового масла, соевого соуса и лимонного фреша.

Нарезка из сыро- вяленной конины , подается с томатами черри и букетом из зелени.

Ананас, яблоки, груша, мандарин, киви, клубника, виноград, слива

Свежие огурцы и помидоры, болгарский перец, редис, сельдерей, зелень (базилик, петрушка, укроп)

Сыр Бри, сыр Грюер, сыр Рокфорти, сыр Пармезан, мед, грецкие орехи, клубника, виноград

Сельдь, маринованный красный лук, отварной картофель, зелень.

Масляная рыба, слабосоленый лосось, тунец и угорь, зелень.

Язык говяжий отварной, казылык (сыровяленое мясо конины), куриный рулет, микс зелени, кедровые орехи